[關於店家 / About Store]
整理：蘭城巷弄
隱身於傳統菜市場邊的吳銘小棧，有著現代簡約風格的外觀，美味的冰品以少見的甘蔗冰為基底，冰上放置老闆娘親手熬製的配料，有花豆、紅豆、地瓜、芋頭、仙草、紫御（紫色地瓜泥）和珍珠等口味，可以挑選自己喜歡的組合。
吳銘小棧店名取自第一代老闆—吳銘，也是老闆娘父親的名字。店內二樓原本規劃為背包客棧的休息居所，所以才會將「棧」一字放進店名中，成為「吳銘小棧」。
<info>吳銘小棧
- 地址：宜蘭縣頭城鎮開蘭路137號
- 電話：03 978 9137
- 粉絲專頁
(營業時間會公告於粉專，於冬天時會店休)
Hidden on the edge of a traditional market, Wu Ming Little Inn features a modern minimalist design. Their delicate ice treats are based on the rare sugarcane ice, topped with handmade ingredients by the owner herself. The toppings include floral beans, red beans, sweet potatoes, taro, grass jelly, purple sweet potatoes and tapioca pearls. Customers can choose their favorite combination. The name “Wu Ming Little Inn” comes from the first-generation owner, Wu Ming, who is also the owner’s father. The second floor of the shop was originally planned as a resting area for backpackers, which is why the word “Inn” was included in the name, making it “Wu Ming Little Inn.”
Address: No. 137, Kailan Road, Tou Cheng Township, Yilan County
[Story] 獨一無二、無可取代的冰品滋味
文：賴晴文
隱身於菜市場中的吳銘小棧，打破了大眾對於傳統冰店的印象，以文青風彰顯著他們的與眾不同。店內主要提供少見的甘蔗冰，並有老闆娘親手熬製的配料可供選擇，有花豆、紅豆、地瓜、芋頭、仙草、紫御（紫色地瓜泥）和珍珠等口味。吳銘小棧使用簡單自然的配料，搭配上清爽而不甜膩的甘蔗冰，讓人除了吃得開心以外，也吃得安心。
最初，是70歲的第一代老闆吳銘想完成當冰店老闆的夢想，才會在老家原址開店，並由他負責冰品製作，配料的部分則由妻子熬煮，但因為年歲已高，只好在開店一年後交給女兒接手。修整過後，重新開業的吳銘小棧挺過了疫情帶來的困境，老闆娘不僅延續了父親的夢想，更留下了獨一無二、無可取代的冰品滋味。
從2019年開業到現在，吳銘小棧堅持使用天然原料，一點一點親手熬煮，不只是對客人的責任感，同時也在貫徹著回饋家鄉的理念。銅板價的冰品，換到的卻是無法衡量的滿足感。如同它的名字一樣，在炎熱、吵雜的街道上躲進吳銘小棧歇息片刻，對於旅人來說就是最好的能量補給站。
【店名小故事】
吳銘小棧的名字取自第一代老闆——吳銘，同時也是老闆娘父親的名字。再加上最初的店面比較像傳統冰店的樣子，店內二樓原本也預計作為背包客棧的休息居所，所以才會將「棧」一字放進店名中。此外，填滿許多人記憶與青春的部落格——「無名小站」，最終也成了「吳銘小棧」取名的靈感之一。
