國際友善創意小鎮，是金魚厝邊逐步規劃的藍圖

謝謝城鄉導遊的拍攝與報導，創造國際友善創意小鎮是金魚厝邊的目標，讓國內外移居來頭城的人們都能創就業好生活。但有今天的成績，要感謝許多志同道合的夥伴，以及頭家的相挺。像是影片中的已文堂手工香的接班人林建宏與、來自南非開普敦的貓頭鷹咖啡老闆安琪Anje。

〈以下為報導摘錄〉
【城鄉島遊】頭家相挺，點亮城鄉｜宜蘭頭城 金魚厝邊
今天島遊要帶大家來到人文薈萃的地方 「開蘭第一城 – 頭城」。
在這裡，有一位懷抱夢想返鄉耕耘的青年，他叫彭仁鴻。
在當兵時期就承租下了邱金魚老鎮長的故宅，成立金魚厝邊並用那個曾經老鎮長和大家泡茶聊天的場域 作為開展串起在地店家，一起舉辦「頭城老街文化藝術季」的所在。而這位青年 – 彭仁鴻的夢想，便是讓大家看見小鎮的魅力透過小鎮國際化(global +local )的思維，打造頭城國際村。
並召集志同道合的夥伴 —已文堂手工香的接班人林建宏、來自南非開普敦的貓頭鷹咖啡老闆安琪Anje，以及許多的頭城在地職人，就像彭仁鴻執行長所說：「當人才可以留在小鎮好好生活，小鎮原本的在地特色，也可以因為有更多異國文化的交融，慢慢形成一個創意小鎮、國際友善的小鎮。 期望未來可以聽到很多，不同國家語言的人，在討論頭城大小事。」