頭城的金盈、金面和頂埔里，是早期「剖香腳（製作香心）」的重鎮，當地人也學習相關技藝，也成就這一帶的製香產業。己文堂創辦人之一林己能從小在當地製香廠當學徒，在那個還沒有使用機器的年代，他學習到純正的手工製香技術，原料中沒有化學添加物，記錄在腦中的則是天然的香氣。
在己文堂的理念中，一支好香，除了依靠香木、植物花果所製的香粉提升價值外，更須憑藉線香十二道製程，以及無數次的挑選與試驗才能完成。很難想像細細的一支香，需要經過繁複工法，分別由三輪的沾、附、展和掄等技巧組成，得恃多年經驗才能養成上手。
1983年林己能與弟弟林文欽共同創辦己文堂，品牌名稱就是由兄弟名字中各取一字。不久後，臺灣的手工製香業，為尋求低廉成本而陸續外移，或者採用機器製造，台灣手工香廠越來越稀少，但己文堂依舊堅持在家鄉以手工製造，並由林己能的兒子林建宏承接。
林建宏接受父親的事業後，依然要求材質天然，不添加香精化工原料，加上手工古法以12道製作，成本雖高昂，但傳承技藝更為重要的使命，他設法透過各種行銷方式，打造出己文堂的品牌名聲。所幸，近年來香逐漸跳脫出宗教的範疇，晉升為生活香的地位，因此，純粹天然材質的手工香，在市場上逐漸受到重視，己文堂的產品更成為頭城著名的伴手禮，來到頭城旅遊的人，在上高速公路前，總會繞道附近的己文堂，購買手工香。
若無法到製香廠，也可以在老街的金魚厝邊購買。這是由於己文堂為蘭城巷弄主辦GoFit 宜蘭青年創業加速器之學員，所以可以上架於金魚厝邊選物店。選物店提供學員展售商品，不僅僅是一個通路，也能藉此測試市場，藉此培力青年創業家。
